Une cuisine demande plus de lumière qu’un salon. La formule est simple : on calcule l’éclairage général (lux visés × surface), puis on ajoute celui du plan de travail. Les repères habituels sont d’environ 300 lux pour la cuisine et 500 lux sur le plan de travail. Pour les autres pièces, voyez combien de lumens par pièce : tableau et calcul.
En bref :
- Éclairage général : lux visés × surface en m² = lumens.
- Repères habituels : environ 300 lux pour la cuisine, environ 500 lux sur le plan de travail.
- 1 lux = 1 lumen par m².
- La répartition des sources compte autant que le total.
La formule
Lumens = lux souhaités × surface en m². Un lux correspond à un lumen par mètre carré : pour la différence entre les deux, voyez lumens et lux. Les valeurs de lux données ici sont des repères habituels cités par des sites de bricolage, pas une obligation pour un logement. Pour d’autres pièces ou d’autres activités, voyez lux recommandés par pièce et par activité.
Éclairage général
Avec environ 300 lux, une cuisine de 10 m² demande 10 × 300 = 3 000 lumens, à répartir sur plusieurs points lumineux plutôt qu’un seul. Prévoyez une marge pour les pertes du luminaire, sans appliquer de coefficient précis : la quantité réelle dépend du modèle.
Plan de travail
Sur la zone de préparation, on vise environ 500 lux. Le calcul porte sur la surface de la zone : un plan de 2 m sur 0,6 m fait 1,2 m², et 1,2 × 500 = 600 lumens sur ce plan. On les apporte par des réglettes ou un ruban sous les meubles hauts, placés pour éviter les ombres portées. Le détail d’implantation est dans éclairage de cuisine : plan de travail, îlot et ambiance.
Tableau : exemples chiffrés
| Surface de la cuisine | Éclairage général (environ 300 lux) | Plan de travail (environ 500 lux, zone de 1,2 m²) | Total indicatif |
|---|---|---|---|
| 8 m² | 2 400 lm | 600 lm | 3 000 lm |
| 12 m² | 3 600 lm | 600 lm | 4 200 lm |
| 15 m² | 4 500 lm | 600 lm | 5 100 lm |
Ces calculs sont des exemples pédagogiques. Pour convertir ces lumens en watts selon l’ampoule, voyez conversion lumens / watts.
Îlot central et cuisine ouverte
Un îlot sur lequel on prépare les repas demande un éclairage direct, avec environ 500 lux sur la zone de travail. Dans une cuisine ouverte sur le salon, l’éclairage de chaque espace se calcule séparément : voyez combien de lumens pour un salon.
Répartir la lumière plutôt que la concentrer
Un seul plafonnier très puissant éclaire mal les angles et crée des zones d’ombre là où l’on travaille. Mieux vaut diviser le total en plusieurs sources : par exemple trois ou quatre spots ou un plafonnier pour le général, puis une source dédiée au plan de travail. Pour une cuisine de 12 m² et 3 600 lumens, quatre sources de 900 lumens chacune se répartissent plus harmonieusement qu’une seule de 3 600. Pensez aussi à placer un interrupteur ou un variateur séparé pour le plan de travail : on n’a pas toujours besoin de tout allumer.
Température de couleur et IRC
Un blanc neutre à 4 000 K est souvent apprécié en cuisine pour travailler, avec un IRC élevé pour bien voir les aliments. La valeur d’IRC précise figure sur la fiche du produit : lisez-la avant d’acheter. Pour comprendre les kelvins, voyez lumens et kelvins.
Cas pratique : une cuisine de 12 m² avec îlot
Vous équipez une cuisine de 12 m² avec îlot. L’éclairage général demande 3 600 lumens, le plan de travail 600 lumens et l’îlot environ 500 lumens, soit à peu près 4 700 lumens. Vous les répartissez : spots ou plafonnier pour le général, ruban sous les meubles hauts pour le plan de travail, deux suspensions au-dessus de l’îlot.
Erreurs fréquentes
- Ne compter que le plafonnier : le plan de travail reste dans l’ombre.
- Oublier le plan de travail.
- Confondre lumens et watts : un watt ne dit pas la quantité de lumière.
- Éblouir sur les surfaces brillantes : crédence, plan de travail laqué.
Questions fréquentes
Combien de lumens pour une cuisine de 10 m² ?
Environ 3 000 lumens pour l’éclairage général, auxquels s’ajoutent environ 600 lumens pour un plan de travail de 1,2 m².
Combien de lux faut-il sur un plan de travail ?
Le repère habituel est d’environ 500 lux, à titre indicatif.
Quelle température de couleur pour une cuisine ?
Un blanc neutre autour de 4 000 K est souvent choisi pour travailler ; un blanc chaud convient pour l’ambiance.
Combien de lumens pour des spots de cuisine ?
Calculez le total nécessaire, puis divisez par le nombre de spots. La conversion en watts dépend du modèle.
Faut-il éclairer le plan de travail séparément ?
Oui : le plafonnier projette l’ombre de celui qui cuisine. Une source sous les meubles hauts règle le problème.