Si vous êtes propriétaire d’une entreprise alimentaire, vous savez mieux que quiconque à quel point il est important de mettre en valeur les produits frais de la bonne manière pour attirer l’attention du consommateur. Ce n’est qu’avec une bonne lumière que nous pourrons mettre en valeur leurs qualités et générer ce désir de les manger, ce qui, dans de nombreux cas, motive l’achat. Et lorsque les ventes sont en jeu, nous savons qu’un bon investissement en vaut la peine.
Les meilleurs spots pour éclairer les produits frais
Tous les produits frais ne s’allument pas de la même façon. Alors que pour éclairer correctement un fromage il faut utiliser une lumière aux touches jaunes qui invitent à l’achat impulsif, pour faire de même avec du poisson ou des crustacés il faudra un ton de lumière blanc froid, qui accentue la fraîcheur et la qualité du produit.
Par conséquent, lorsqu’il s’agit d’éclairer des produits frais, la première chose à faire est de différencier clairement la catégorie de chaque aliment que nous allons éclairer, puis de rechercher le type de luminaire le plus approprié dans chaque cas.
- Viandes fraîches: lumière rosée, qui rehausse la couleur des viandes.
- Poissons et crustacés: lumière blanche froide, qui nous donne la sensation de ‘fraîchement pêché’.
- Pain et viennoiseries: lumière blanche chaude qui montre la vraie couleur des produits de manière appétissante et suggestive.
- Fruits et légumes: lumière blanche claire, qui accentue la fraîcheur de chaque morceau.
- Fromages et charcuterie: lumière blanche avec des touches jaunes, qui aiguisent l’appétit de l’acheteur.
Éclairer sans générer de chaleur
Lorsqu’il s’agit d’éclairer des produits frais, il est essentiel que la lumière que nous choisissons ne génère pratiquement pas de chaleur, sinon cela pourrait nuire à la qualité de notre produit.
Les différentes propositions d’éclairage techniqueEclairage o Led, en plus de fournir une excellente lumière, minimisent la consommation d’énergie et garantissent une conservation des aliments plus longue.
Une seule lumière pour tout type de nourriture
A certaines occasions, nous avons besoin qu’un même exposant puisse changer ses produits et donc son éclairage facilement et rapidement. Dans ces cas, le plus confortable est d’utiliser des bandes de LED tricolores qui font varier le ton de la lumière en fonction de l’aliment que l’on souhaite éclairer.
Sa finition extra-plate assure que le bandeau passe inaperçu et s’adapte à tout type de vitrine ou d’exposant pour éclairer les produits frais de la manière la plus discrète possible.
