Guide de base de l’éclairage à led pour les locaux et les restaurants

Un bon projet et l’installation de luminaires LED permettent aux hôteliers d’économiser jusqu’à 85% sur leurs factures d’électricité

Fenercom  publie un document intéressant: le  Guide d’audit énergétique pour les locaux et les restaurants de la Communauté de Madrid, pour pouvoir entreprendre toutes sortes de projets d’éclairage dans les restaurants sur la base des paramètres suivants:

• Conception
• Rentabilité et efficacité énergétique
• confort des yeux
• Sécurité

Une bonne décoration et un bon éclairage dans les locaux et les restaurants sont essentiels pour créer une atmosphère propice à ce que les clients vivent non seulement une expérience culinaire, mais aussi une expérience sensorielle. Les luminaires LED   s’adaptent à tout type d’environnement ou de projet pour tous types de locaux. Les locaux à l’atmosphère détendue et confortable peuvent être conçus avec des lumières aux tons chauds ou une grande variété de styles grâce aux multiples nuances grâce aux nouveaux luminaires à LED, capables de générer toutes sortes de couleurs telles que le vert, le rouge ou l’ambre.

Les innombrables avantages de l’éclairage LED ne sont pas seulement valables pour les zones les plus visibles de l’établissement, mais également pour les autres parties des locaux destinées au personnel, comme la cuisine. Lors du choix de la  température de couleur de la LED, c’est-à-dire la sensation que l’œil humain perçoit devant une lumière (chaude si l’ambre prédomine ou froide si le bleu prédomine), il convient que nous analysions le type d’établissement dont il s’agit et ses besoins. La conception des LED permet également de les placer de telle manière qu’elles n’occupent pas le devant de la scène en tant que telles dans la décoration, mais contribuent à créer l’environnement sans que nous remarquions leur présence. La conception des LED permet également de les placer de telle manière qu’elles n’occupent pas le devant de la scène en tant que telles dans la décoration, mais contribuent à créer l’environnement sans que nous remarquions leur présence.

Prenons comme exemple un lieu qui propose le déjeuner et le dîner, pendant la journée, nous utiliserons une lumière moins chaude, augmentant la température de couleur pour la nuit. De plus, dans le même restaurant, nous pouvons créer différents environnements et régler l’intensité des lumières.

économie d’énergie

Dans l’hôtellerie, l’éclairage représente une part très importante des dépenses totales des locaux. Certaines clés d’une réduction drastique du coût de l’éclairage seraient d’inclure dans le projet l’utilisation maximale de la lumière naturelle, l’installation de systèmes de régulation automatique et de détection de présence, et l’installation de luminaires à efficacité énergétique maximale tels que la technologie LED.

Estimation de la consommation maximale-minimale moyenne dans les locaux de la Communauté de Madrid (kWh/m2)

Dans les cuisines, il est conseillé d’installer des lampes aux nuances de lumière bleue ou froide, plus propices aux travaux de précision. De plus, l’éclairage LED génère beaucoup moins de chaleur que l’éclairage fluorescent ou à vapeur de sodium, contribuant au confort des travailleurs et réduisant la consommation énergétique des climatiseurs. Les salles de bains, où les lumières s’allument et s’éteignent fréquemment, ou le parking, s’il en a un, sont d’autres pièces à considérer. Les avantages des lampes à LED sont qu’elles ne souffrent pas lorsqu’elles sont allumées car elles n’affectent pas leur durée de vie utile.

Éclairage dans les restaurants selon le Comité Espagnol de l’Éclairage